La Paillote 
🏝️ Bienvenue à La Paillote
Restaurant, Cocktails
LA COURSIVE
Marina de Saint-François
Les horaires : du lundi au vendredi de 11h00 heures à 0H00
le samedi de 11h00 à 2h00
le dimanche de 17 heures à 0h00
Ferme le mercredi
Horaires du service cuisines : de 12 h à 14h15 et de 19h à 22h sauf le vendredi et samedi soir 22h30
🍹Une cuisine gourmande
🍽️ Notre cuisine fait la part belle aux produits de qualité et aux recettes gourmandes. Poissons grillés, magret de canard, entrecôte, burgers, salades fraîches, spécialités maison, tapas à partager et desserts gourmands composent une carte variée, pensée pour satisfaire toutes les envies.
La Paillote, bien plus qu'un restaurant… un lieu où l'on aime se retrouver.
Craquez pour nos gaufres gourmandes, nos granités rafraîchissants, nos coupes de glaces ou encore les desserts de notre carte.
Pour terminer un repas ou simplement s'accorder une pause sucrée, toutes les occasions sont bonnes !
🍹 Des cocktails aux saveurs des îles
Installez-vous sous la Paillote, laissez la brise des alizés vous effleurer et succombez à nos cocktails maison, préparés avec passion par nos barmen.
Des créations tropicales colorées, des classiques revisités, et une ambiance détendue font de La Paillote le spot parfait pour vos apéros entre amis ou vos soirées animées à Saint-François.
🌅 Un lieu convivial pour vos soirées à Saint-François
À deux pas du centre et de la Marina, La Paillote s’impose déjà comme le lieu de vie de Saint-François : ambiance décontractée, musique d’ambiance, rires partagés et service attentionné.
De l’apéritif au dîner, chaque moment se vit ici comme une parenthèse tropicale — simple, sincère et pleine de bonne humeur.
Profitez de notre billard, de nos fléchettes et de notre jeu d'arcade pour partager quelques bons moments, entre défis, fous rires et petites rivalités amicales ! 😄🍹
Parce qu'à La Paillote, on aime aussi s'amuser ! 🌴
🍤 Tapas à partager et cuisine d’inspiration méditerranéenne
Côté assiette, notre carte célèbre la convivialité :
🐟 Poissons frais issus de la pêche locale
🥩 Viandes savoureuses et incontournables grillées
🥗 Salades généreuses et colorées
🍰 Desserts maison pour les plus gourmands
Privatisation de La Paillote à Saint-François :
Célébrez vos événements dans un cadre d'exception
Vous recherchez un lieu chaleureux et original pour organiser un événement privé ou professionnel en Guadeloupe ?
La Paillote, située Avenue de l'Europe – LA COURSIVE – Marina de SAINT FRANÇOIS, vous ouvre ses portes pour faire de chaque occasion un moment inoubliable.
Un lieu unique au cœur de la Marina de Saint-François pouvant accueillir 100 personnes
Avec son ambiance lounge, sa terrasse conviviale, son restaurant et son espace cocktails, La Paillote est l'endroit idéal pour réunir famille, amis, collaborateurs ou partenaires dans un cadre élégant et décontracté.
Notre équipe met tout en œuvre pour vous accompagner dans l'organisation de votre réception et créer un événement à votre image
Tous vos événements, une seule adresse
La Paillote peut être privatisée, totalement ou partiellement, pour accueillir :
Mariages
Vin d'honneur
Baptêmes
Anniversaires
Communions
Réunions de famille
Soirées entre amis
Départs à la retraite
Comités d'entreprise (CSE)
Séminaires
Soirées d'entreprise
Lancements de produits
Associations
Clubs sportifs
Groupes de voyageurs
Tour-opérateurs
Événements sur mesure
Notre objectif est simple :
vous permettre de profiter pleinement de votre réception pendant que nous nous occupons du reste.
Une ambiance qui fait la différence
La Paillote est devenue un lieu incontournable de la Marina de Saint-François grâce à son atmosphère conviviale.
Cocktails Signature, cuisine généreuse, coucher de soleil sur la marina, concerts live, soirées dansantes et accueil chaleureux… tout est réuni pour offrir à vos invités une expérience mémorable.
Demandez votre devis
Vous souhaitez privatiser La Paillote ou simplement obtenir des renseignements ?
Notre équipe est à votre écoute pour étudier votre projet et vous proposer une prestation adaptée à votre budget et à vos envies.